Receta de Arroz con Mariscos Como Preparar Arroz con Mariscos

Receta de Arroz con Mariscos  Como Preparar Arroz con Mariscos

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En este video explicamos detalladamente como Preparar Arroz con Mariscos.
Ingredientes:
300 grs de arroz graneado
30 grs de calamar
40 grs de pulpo
20 grs de lapas
5 un conchas de abanico
6 un de langostino
4o grs de pasta de tomate
1 ajo picado
1 cebolla picada
arverjas blanqueadas
pimenton en juliana
culantro picado
fondo de pescado
aji panca molido (cocido)
limon
aceite vejetal
sal al gusto

Modo de Preparación:

limpiar los mariscos, y cortar en trozos, los que haya que cortar pasar por agua, caliente. Aparte en una sarten con aceite caliente dorar la cebolla y el ajo, aji panca,pasta de tomate,sal y sazonador al gustocuando el aderezo este a punto agregar el pimenton y los mariscos las arverjas , fondo de pescado dejar hervir unos segundos luego agregamos el arroz cocido , culantro picado mezclar bien todos los ingredientes hasta que tome el sabor y color , que no este muy seco. Servir acompañado de sarza criolla y limon en gajos.
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