Patatas Asadas Perfectas como Guarnición. Recetas Navidad

Patatas Asadas Perfectas como Guarnición

Ingredientes:

• 10 patatas medianas
• Romero
• Vinagre
• 4 dientes de ajo
• Sal y pimienta
• Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía

1. Precalentamos el horno a 180ºC
2. Pelamos las patatas y las cortamos en dos
3. Las lavamos con agua fría para quitarles el almidón
4. Las metemos con agua con sal y llevamos a ebullición
5. Sobre la bandeja, añadimos Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía a las patatas
6. Salpimentamos
7. Horneamos durante 30 minutos
8. Aplastamos las patatas manualmente
9. Añadimos Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía
10. Vinagre. Nota: Se evaporará, y dejará un suave sabor
11. Romero
12. 4 ajos aplastados
13. Horneamos 25-30 minutos más

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