Cómo preparar Galletas de Coco // Coconut Cookies // sin gluten ni lácteos, Receta

Cómo preparar Galletas de Coco // Coconut Cookies // sin gluten ni lácteos, Receta

Estas receta galletas de coco sin gluten ni lácteos queda riquísimas y lo mejor de todo es que se pueden moldear de las formas que quieras, su textura es crocante y son muy sabrosas. Ideales para hacerlas en días helados. Sigue leyendo para ver la receta

Síguenos en nuestras redes sociales

www.facebook.com/TuAmigaGourmet
www.twitter.com/TuAmigaGourmet

Music / Música: Danosongs

Galletas de coco, sin gluten, sin lácteos

Ingredientes

150 gramos de almidón de maíz
60 gramos de harina de maíz
1 huevo grande
75 ml de aceite vegetal
90 gramos de azúcar
1 taza de coco rallado (80 gramos)
1 cucharadita de extracto de vainilla
40 ml de leche de soya

Horno 180 grados
12 minutos

Refrigerar por 2 horas

Preparación

En un bowl colocar el azúcar, el aceite, el huevo, el extracto de vainilla unir bien estos ingredientes con cuchara de palo, luego incorporar la harina de maíz tamizada seguimos uniendo la mezcla e incorporamos el almidón de maíz también cernido y luego la leche de soya por último el resto de almidón de maíz unimos bien y dejamos reposar esta masa en el refrigerador por 2 horas.

En la mesada colocar un plástico ponemos la masa que retiramos de la heladera colocamos otro plástico encima de la masa, esto es para no tocar y para que no se caliente la masa con las manos, pasamos el uslero dejamos la masa de un espesor de 1 centímetro, retiramos el plástico que pusimos sobre la masa y cortamos con las figuras de galletas de nuestra elección , las colocamos en la placa del horno con papel mantequilla debe ir a un horno precalentado a 180 grados por 12 minutos con calor arriba y abajo, retirar pasados los doce minutos ,ayudarnos con una espátula para sacar las galletas y a disfrutar.

Coconut cookies, gluten-free, dairy free

Ingredients

150 grams of corn starch
60 g corn flour
1 large egg
75 ml of vegetable oil
90 grams sugar
1 cup shredded coconut (80 grams)
1 teaspoon vanilla extract
40 ml of soy milk

Oven 180 degrees
12 minutes

Refrigerate for 2 hours

Preparation

In a bowl place the sugar, oil , egg, vanilla extract mix these ingredients well with a wooden spoon , then add the corn flour sifted, we continue uniting the mixture and add the corn starch is also sifted and then milk soy finally the remaining corn starch well join this dough and let rest in the refrigerator for 2 hours.
At the counter we put a plastic dough from the refrigerator to withdraw another put plastic over the dough, this is not to touch the dough and with hands not hot, we spent the uslero the mass of a thickness of 1 centimeter, removed the plastic that we put on the ground and we cut the figures of cookies from our choice , place them on the baking tray with butter paper should go to a preheated oven at 180 degrees for 12 minutes to heat up and down , remove after twelve minutes with a spatula to help remove the cookies and enjoy.

Música/Music: Danosongs

20 Comments

Add a Comment

Your email address will not be published.

?>
Translate »